Sunday, July 14, 2013

Menu Urang Banjar : Kuih Pepudak


Assalamualaikum korang.. :)

Dah hari ke 5 yekk kita puasa kann.. tp... still x dpt balik berpuasa kt rumah... uwaaa... tskkk... tskk.. nak balik....!! 
*cakar2 dinding* hahaa..

td time tgh layan scroll pic makanan, 
*ya ampun, blh kurang pahala puasa kalau gini* 
hahaa.. lek laaa.. bukan renung smpai nak telan skrin laptop pun.. okay2 sambung ! td time tgh layan scroll pic makanan, xurra tertengok laa 1 pic mknn ni... uwaaaaa, lama gila kot x mkn bende ni.. nnti kalau balik tg krg, xurra akn pegi carik kadai makcik yg jual kuih ni.. hahaa..

sebenarnya kuih2 cm ni muncul time bulan puasa je.. time x puasa xnk plk muncul yekk.. hahaha.. menci awww.. ~~ kuih ni die wrapping ala2 pocong style sikit tp dlm die, pehhhhhh sedap woiii ! manesssss~!

so, xurra share laa sikit resepinya dgn harapan akan ade laaa makcik2 yg nak buatkan utk xurra n bagi kat xurra ekk... bulih kaa kada bulih? ahaha.. 

here's the recipe ,


Bahan-bahan :


240gm tepung gandum
120gm tepung beras
125gm gula kastor
600ml santan
120ml air pandan 
Secubit garam
Beberapa keping daun pisang (dilayur atas api)

Cara Memasak :

1. Campurkan tepung gandun, tepung beras dan gula dan di dalam mangkuk dan gaul rata.
2. Kemudian, campurkan pula santan dan air pandan dan garam hingga sebati dan tuangkan adunan santan ke dalan adunan tepung tadi adun sebati.
3. Masukkan adunan ke dalam periuk dan kacau sebentar di atas api sederhana hingga pekat.
4. Setelah itu, ambil sekeping daun pisang dan letakkan sedikit adunan kuih yang telah masak. Gulungkan kemas dan ikat dengan tali atau getah. Ketepikan dan biar sebentar. 
5. Ulangi proses sehingga adunan kuih habis.
6. Setelah siap, hidangkan dan sedia dimakan.


utk proses no. 4 dan sterusnya tu blh tgk sini :

ehsan google yg tersayang.. aiceh..

okay laa , cukup dulu.. nnti xurra update resepi lain.. Salam Ramadan .. :)

Wassalam.. :)

Read more...

Relakan Kau Pergi..

Assalamualaikum Wbt.. 

Hai korang2.. maaflaa sbb dh lamaaaaaaaaa sgt xurra x post entry baru... 
*xurra tipu... xurra tipu.. kata janji nak post mcm story... xurra tipu !* 
*pukul2 style mirmo zibang* 
hahaa... maaf2.. ampunnn sgt.. biasalah, menteri cam I nih banyak appointment.. sana nk pegi, sini nak kejar2.. aicehhh.. 

okay2 back to the point, xurra lupa laa nak wish salam ramadan utk warga readers.. byk2 kan laa melakukan amalan & kebajikan yekk.. mana tau ini thn last kita jumpa ramadan ke.. emmm, who knows.. :)

*pehh, tajuk jiwang habis.. haha..*
Sebenarnya, 2 ,3 hari ini xurra dok tgk kemain rancak kenalan2 xurra update pasal penempatan dorang utk program degree semester ni.. waaaa, course yg depa dpt pun kemain lagi uollss.. xurra nak ucapkan tahniah sgt2 pd kwn & adik2 yg dpt tawaran upu utk futher korang punya study..

dh terlanjur story pasal UPU ni, xurra baru teringat yg genap dh sthn xurra dpt tawaran UPU tp..... mungkin rezeki xurra lebih nursing.. xurra ingt lagi, 3 bulan pertama smpai #MNC xurra x pernah cerita langsung dkt cikgu2 yg xurra ambik nursing.. sbb xurra tau hati dorang terluka sbb tiba2 plak beralih arah.. patutnya kalau nak berubah arah ni buat laa dari lagi kan.. ye dak.. xdelaa mak seteresss begini nyaaahhh... hahaa..

smpai dh dkt penghujung 1 sem kt #MNC tup tup tgn pun gatai nak p check UPU.. 
sekali
.
.
.
.
.
.
.
.
.

hambik kau !

bila tgk result yg keluar tu, terus terduduk..! sbb xurra x expect pun nak dpt course tu.. aduh, dah laa course ni xurra minat...cmno nih? multiple feeling baqq hangg ! xtau dh nak describe perasaan tu cmne lagi.. nak kluar, xurra dh pakai elaun smpai 1 sem.. kang kono blacklist susah plak.. mmg x tido mlm teman memikior nyee.. 
xurra tanya pendapat sume org dari org yang rapat dgn xurra.. xurra buntu ! hati dah libang libu je rasanya.. cmne ni ! dh laaa time sem 1 mmg unstable emotion ++++.. bila tgk result ni lagi laa xurra susah hati... :(

akhirnya, xurra buat solat istikharah & wlaupun jawapan nya masih kabur tp xurra dh faham yg Allah menunjukkan jalan sikit2 pd xurra supaya xurra sentiasa yakin bahawa pilihan ke #MNC adalah x sia2.. Allah, rencanaMu begitu luas utkku.. Rahsiaku hanya Kau yg tahu.. xurra tnya pendapat sume org & dorang bg jwpn yg sama supaya teruskan study di #MNC.. tp kata2 mama xurra yg xurra ingt smpai skrg yg dia nak sgt one of her daughter jd nurse supaya boleh bela family in future menyebabkan xurra ikhlaskan hati utk lepaskan peluang ni pergi.. lagipun xurra penah janji pd mama yg xurra sanggup berundur x masuk u demi my twins asalkan dia dpt futher degree dulu, hasilnya dia dpt futher degree.. Alhamdulillah, pengorbanan yg x sia2..Xurra x patah balik utk ke sana & still study di #MNC  :')

so, moral of this story, kalau korang  mmg dpt 1 peluang keemasan, grab the chances.. tp kalau korang rasa tersepit mcm situasi xurra ni, tanyalah pada mereka yg dpt memberi pendapat yg membina.. 
tp kalau korang still rasa x yakin lg dgn pilihan korang ni, buat laa solat istikharah.. minta petunjuk pd Allah.. in shaa Allah korang x kan salah buat pilihan & word 'MENYESAL' xkn terdetik dlm hati korang.. 
xurra janji lepas blaja ni xurra akan kejar balik impian xurra yg x tercapai ni.. doakan xurra ehh.. :')

okaylaa, cukup dulu sesi membebel2 ni.. hambik nah, sekali post entry panjang kemain.. mau muntah readers.. tp jgn batal puasa dh laa ekk.. hehe.. okay, salam ramadan.. :)

Wassalam..


Read more...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...